jueves, 28 de abril de 2011

Cómo publicar un comentario en nuestra revista

Para hacer un comentario en nuestra revista, debes seguir los siguientes pasos. No te asustes pues la explicación parece complicada pero la ejecución es muy fácil.

1) Pincha en "comentarios" al final del artículo;

2) Escribe tus comentarios;

3) Debajo de la caja de comentarios, selecciona uno de los perfiles que aparecen abriendo la pestaña, (te recomendamos que abras un cuenta google, como por ejemplo, una cuenta gmail);

4) Pincha en "publicar un comentario";

5) Escribe tu dirección de correo y contraseña y a continuación pincha en "acceder";

6) Si tienes un blog, tu identificación es automática. Si no lo tienes, aparecerás como "anónimo". Si quieres identificarte, pincha en "editar" y nuevamente en "publicar un comentario";

7) Escribe la palabra código que aparece;

8) Pincha una vez más en "publicar un comentario".

9) Con eso, ya habrás triunfado y tu comentario estará en nuestra revista. Leer más...

martes, 26 de abril de 2011

Faltan dos

Herbert Guimarães

Después del último partido donde el zorro Madrid agarró al conejo Barça, y al cabo levantaron la Copa del Rey, aún faltan dos partidos, los dos más importantes. La Copa del Rey fue para el equipo del Santiago Bernabéu con méritos, pues los jugadores supieron aguantar la presión de los blaugrana para al fin, con un cabezazo de Cristiano Ronaldo, vencer al Barça y volver a celebrar la victoria en la Cibeles después de tres años.



Lo que pasó en la Cibeles fue muy raro, los jugadores dejaron caer la Copa y el autobús de los jugadores ¡la aplastó! ¡Impresionante! Sin embargo, los organizadores de la Copa del Rey ya informaron al Real Madrid de que van a enviar una nueva Copa. ¡Qué lío! Eso pasa cuando estamos muy contentos y lo más importante es celebrar el triunfo.

El fin de semana fue bueno para los dos, tanto el Real como el Barça jugaron en la Liga BBVA y vencieron a sus adversarios. El Barça, además, consiguió una alegría distinta, pues Messi ahora es el mayor pichichi de la Liga Española en la misma temporada, mayor incluso que Puskas, el húngaro que jugó por el Madrid. Seguro que el barcelonismo está muy orgulloso de su argentino, pues ha sido un record “robado” al Real Madrid.

El miércoles 27 de abril se jugará el partido de ida de la semifinal de la Liga de Campeones en el Bernabéu y, por lo tanto, toda la prensa mundial ya está llegando a Madrid. Pienso que el Real debe seguir con su estrategia a pesar de jugar en casa. Si intenta jugar sin preocuparse con la defensa y deja al Barça practicar su fútbol bonito y alegre, los madridistas van a tener muchos problemas, como por ejemplo otra manita como la del 5 - 0.

La prensa española dijo que Mourinho va a jugar con tres delanteros, pero creo que es otra estrategia del portugués para dar publicidad al partido. El luso sabe que el zorro puede agarrar al conejo dos veces más haciendo lo mismo, sin complicarse. Leer más...

Homenaje a un personaje de mi infancia

Lauana Elena Bispo dos Anjos

Elegí hablar de Ramón Gómez Váldes Castillho porque su personaje más famoso fue parte de mi infancia y porque soy fan. Tal vez su nombre no te dice nada, pero seguro que el personaje que interpretó lo conoces muy bien. A ver.

Ramón Gómez Váldes Castillho nació en 2 de septiembre de 1923 en la Ciudad de México. Su familia se mudó a Ciudad Juárez (Chihuahua) cuando tenía dos años. Sus hermanos, Germán Valdés Tin Tan, Manuel El Loco Valdés y El Ratón Valdés, empezarían años después en esta ciudad en el arte de la actuación.

Alrededor de los veinte años, se inscribió en un concurso para ser actor y ganó. Hizo más de cincuenta películas, muchas veces con sus hermanos.

En una película conoció a Roberto Bolaños Chespirito, que lo llamó para que se integrara a su compañía de teatro. Chespirito fue el creador de muchos programas cómicos como los famosos El Chapulín Colorado y El Chavo del 8. En este último, Valdés interpretó el papel de don Ramón, conocido en Brasil como Seu Madruga. Y con este papel ganó fama mundial.

Su personaje ha tenido un gran éxito en Brasil y hasta hoy es muy querido entre nosotros. Los mexicanos se sorprenden de esta repercusión.

En 1978, renunció al elenco de Chespirito, pero en 1981 regresó. En esa misma década se unió con su excompañero de programa, Carlos Villagrán, para las series Federrico y ¡Ah que Kiko!.

Era adicto al tabaco y en enero de 1988 descubrió que estaba con cáncer. Murió el 9 de agosto del mismo año. Dejó esposa, diez hijos, muchos amigos y millones de fans por todo el mundo.

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jueves, 21 de abril de 2011

Crónica de una pasión

Fátima Paschoal

Almudena
¿Crees que es posible echar de menos una ciudad? Y más: ¿crees que es posible tener añoranza de una ciudad que no es la que conocemos desde niños, la que conocemos de toda la vida? ¡Sí, es verdad!

Así que mi historia de vida está dividida en un antes y un después de Madrid.

He estado en Madrid tres veces en un año y medio, desde noviembre de 2009. A ti que me lees, ¿te parece mucho? ¿Sí? Estoy de acuerdo contigo, si tengo la oportunidad de viajar, hay muchos sitios interesantes para visitar. Pero hay razones que vienen del corazón: la primera de ellas es que mi hija, única, vive allí. Fue para estudiar. La otra razón es que he aprendido a mirar Madrid con ojos interesados, con ojos que desean saber lo que no es objetivo, directo, lo que no está escrito, lo que es necesario descubrir y descifrar.

La verdad es que en un primer momento, a mí no me gustó mucho Madrid. Había estado en París diez días antes y la comparación fue inevitable. Poco a poco, empecé a descubrir que la belleza de Madrid era totalmente diferente de la de otras ciudades que había visitado. Su encanto no estaba en la sofisticación de las tiendas y calles, en el estilo de vestirse de las mujeres y de los hombres, ni en el tamaño de la ciudad ni en la magnitud de los monumentos.

Metrópolis
La belleza de Madrid, que es preciosa, estaba y está en la poesía que vive en sus calles; en los edifícios imponentes y en los sencillos, todos muy bien mantenidos; en sus parques de árboles variados, un verde arrebatador y un cielo profundo, incluso cuando está cenizo. Está en la poesía del Mercado de San Miguel, acogedor e invitador. Está en la Cava Baja, en los azulejos y ladrillos de las fachadas de los restaurantes, bodegas y tabernas, en la cultura de los museos, en la Cibeles, en el Paseo del Prado, en el edifício Metropolis, en las estatuas vivas y en mucho más.

Sin embargo, más que en todo esto, la belleza de Madrid está en su gente. En su historia de alegrías, de dolor, de sufrimiento, de luchas, de vencedores y vencidos, en su cultura dibujada por tantos siglos, en la música, del flamenco de los teatros a Alejandro Sanz y Estopa. Está también en las historias contadas en películas sensibles y grandiosas por un Almodóvar creativo, crítico mordaz de la sociedad.

El Retiro
Además, suelo decir, – amante de lenguas que soy –, que la lengua es la síntesis de la identidad de un pueblo. Creo que es lo que ocurre con Madrid. La poesía de la que siempre hablo, al final, viene también de la sonoridad de la lengua de las calles, en las tiendas, en las escuelas, en los museos, en los parques, en los restaurantes... Está en la música que la gente canta cuando habla. No importa si el madrileño es de Cataluña, de Asturias, de Andalucía, de Francia o de Brasil, como yo. Lo más importante es mirar esta ciudad y sentir su belleza y compartirla con los que pueden entender tan sencillo sentimiento.

Madrid, como es una pasión, cuando la dejo, dejo un pedazo de mi corazón y planeo enseguida el momento de volver.



Y si quieres saber más sobre Madrid,  entra en este blog dedicado a la ciudad y su cultura. También en este documental turístico puedes obtener muchas informaciones. Leer más...

martes, 19 de abril de 2011

El zorro y el conejo

Herbert Guimarães

Después de casi cien años el Real Madrid y el Barcelona volverán a enfrentarse cuatro veces seguidas en tres campeonatos distintos: Liga BBVA, Copa del Rey y Champions League. En la primera competición, el Barça ya está muy por delante del Real en la tabla de puntos, incluso con el empate del último sábado en el Santiago Bernabéu prácticamente ganó la Liga BBVA. En la Copa del Rey, los dos equipos harán la final en Mestalla el miércoles y todo puede pasar. Al fin, en la Champions League los dos van a enfrentarse en las semifinales.

El primer partido fue muy duro, pues Mourinho perdió a Albiol durante el partido (expulsado por falta sobre Villa) y todo el Real Madrid se quedó detrás de la línea del balón esperando al Barça. El zorro esperando al conejo. Los barcelonistas estuvieron el 80% del tiempo con el esférico y el Real intentando encontrar el momento de atacar al “conejo” Barça, que no paraba de moverse. Hasta que al final del partido el Real consiguió empatar, pero no tuvo fuerzas para la remontada.

Yo creo que resulta fácil percibir la superioridad del Barça y la única alternativa para el Real es esperar para después atacar. Para los del Camp Nou ganar no es todo sino ganar y bailar, pero para el madridismo ganar significa lo más importante. Después de la manita del primer turno de la Liga BBVA (inolvidable para los dos), defender el honor del Madrid está por encima de todo.

Por eso, me parece que en los próximos partidos el Barça no va a tener una vida fácil y derrotar a los de Mourinho resultará muy difícil. Además, el zorro siempre agarra al conejo. A ver.

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jueves, 14 de abril de 2011

La paradoja de la comunicación

Talita Papoula

Diez minutos es una crítica al tipo de sociedad hacia donde nos dirigimos. Un mundo donde se supone prima la comunicación y el entendimiento y que, sin embargo, levanta continuas barreras invisibles de incomunicación que nos impiden el contacto directo con las personas.”

Estas son las palabras con las que el director español Alberto Ruiz Rojo describió este singular cortometraje del que también es guionista y que ha conseguido alcanzar nada menos que cien premios en festivales nacionales e internacionales, entre ellos el importante Goya al mejor corto de ficción.

La película, producida en 2003 e interpretada con maestría por los actores Gustavo Salmerón y Eva Marcel, consigue en menos de dieciséis minutos crear una atmósfera de identificación del espectador con la historia y mantenerlo enganchado desde la primera escena hasta los minutos finales de la película.

Esto ocurre porque la historia que se ve en el video tiene como tema una situación que sin duda ha sido realidad una vez al menos para la mayoría de las personas. ¿Quién no ha tenido que resolver cuestiones urgentes por teléfono y no se ha vuelto loco cuando ha hablado con una teleoperadora que se parecía a una máquina? Es justamente lo que pasa con Diez Minutos.

El protagonista de la historia, Enrique, intenta obtener de una empresa de telefonía una información sencilla de la que depende el futuro de la relación que tiene con su novia. Sin embargo, encuentra barreras casi insuperables para conseguirlo: a pesar de la multitud de palabras que dice la teleoperadora para convencerlo de que “no es posible facilitar la información” que desea, Enrique se ve delante de una imposibilidad de comunicación que lucha con desesperación para superar.



Mientras el protagonista intenta mostrar a la teleoperadora que a veces es necesario “saltarse una norma para salvar una vida”, a los telespectadores la película les hace reflexionar sobre como la frialdad y rigidez de las formalidades o normas en algunos momentos alejan a las personas del real sentido de humanidad. Además, la historia nos despierta para el hecho de que, a pesar de todos los medios de comunicación de los que disponemos hoy, nos sentimos cada vez menos comprendidos por el otro y nos alejamos cada vez más de la verdadera comunicación.

Sobre eso, la notable paradoja que el corto revela es muy interesante: solamente cuando la teleoperadora en cierto momento de la historia se identifica con Enrique es que su humanidad se rescata, y en este instante lo que pasa es que se queda callada, llevando al protagonista a concluir: “por una vez, tu silencio te hace persona” y “tu silencio hace que por fin hables”. O sea: curiosamente es en el silencio cuando empiezan a entenderse.

Lo que ocurre desde allí hasta el final del corto es una emocionante escena que no solo a los espectadores les quita el aliento, aún más que eso: a ellos les muestra que, aunque estemos perdiendo el contacto directo con las personas y, así, la comunicación con el prójimo, no se nos ha olvidado por completo nuestra humanidad, y por eso todavía hay esperanza.

El director
Es lo que también cree Alberto Ruiz Rojo, con cuyas palabras deseamos, además de haber comenzado esta presentación sobre Diez Minutos, terminarla: “Después de todo, nuestra historia deja abierta una puerta a la esperanza. Por encima de todas las normas aprendidas, por encima de las amenazas de despido (…), por encima de todo, está nuestra verdad y todos tenemos un lado humano, que puede aparecer, aunque a veces parezca imposible. Al menos eso quiero creer yo.” También es lo que queremos creer nosotros. Leer más...

miércoles, 6 de abril de 2011

Entretapas y mucho sabor

Daniella Wagner

El restaurante Entretapas, inaugurado en noviembre pasado, en Río de Janeiro, ha definido un plan de ventajas para los estudiantes del Instituto Cervantes. La idea es ofrecer a quien está interesado en la lengua española la posibilidad de adentrarse un poco más en el país a través de la tradición culinaria.

Se ha previsto un programa de divulgación de la gastronomía española, a través del Instituto y con la coordinación de Entretapas, con el objetivo de fomentar el conocimiento de otras áreas y tradiciones de España a través de la comida. Además se está preparando un calendario de degustaciones de vino español y otros eventos que ayudarán a conocer este producto tan característico de España.

El restaurante tiene como socios al español Antonio Alcaraz, nacido en Lorca, de la Comunidad Autónoma de Murcia, en el Sudeste de España, y al brasileño Jan Santos, nacido en Minas Gerais y criado en Río de Janeiro, que también es el chef ejecutivo responsable del menú.

Antonio, formado en Administración y Gestión de Empresas, con especialidad en el área comercial y marketing, trabajaba en un grupo editorial multinacional, especializado en revistas y sitios de clasificados, y llegó a Brasil, como director general de las operaciones de América Latina en el año 2001.

Jan, que trabajaba en el área de Gerencia de Negocios de un banco brasileño, conoció y se enamoró de la cocina española cuando hacía un MBA en Logística y Comercio Internacional en Barcelona. Cuando volvió a Brasil, decidió poner en práctica sus investigaciones sobre las comidas de España y las diferencias regionales.

El resultado de esta unión se puede comprobar en Entretapas, un ambiente con referencias a una España actual, y proporciona un recorrido a través de los sabores por distintos lugares de la geografía española, donde las recetas tradicionales tienen una presentación contemporánea.

Según Antonio, la propuesta de Entretapas es acercar al público carioca la gastronomía española, en la que talvez es la manifestación más autóctona de España, es decir, las tapas.

“Las tapas son hoy un icono que representa en el mundo a la gastronomía española… Sin duda, junto con el gazpacho y la paella son los distintivos de nuestra culinaria en el exterior. Las tapas no son una comida y sí una manera de comer… Muchos dicen, y nosotros compartimos, que las tapas son una manera de sociabilizar, ya que reúne a las personas alrededor de la comida, para compartir charlas, experiencias y comida”, resalta.

Él cuenta cómo ha sido escogido el nombre del restaurante, cuya marca está registrada como una palabra junta: “Entretapas, una idea de Jan, es una palabra que representa la esencia de las tapas; la convivencia, el compartir, el estar entre amigos…. Después nos dimos cuenta de que existe una canción muy popular en Brasil, que incluye esa palabra, lo que ayuda a que todo el mundo recuerde de una manera fácil el nombre de nuestro restaurante…”

Antonio destaca que, aunque tapas tiene un significado diferente en portugués al que tiene en español, el conocimiento sobre gastronomía foránea, que es cada vez mayor, hace que fácilmente se identifique qué tipo de restaurante es.

Desde que se ha inaugurado, el restaurante viene teniendo una receptividad muy positiva: “Lo que más nos agrada es escuchar de nuestros clientes es que consiguen sentir el sabor de España en nuestros platos….. Además todo nuestro equipo es de profesionales brasileños, a quien Jan ha entrenado en la preparación de los platos de nuestro menú, para conseguir que el sabor de España esté presente en todo”, afirma Antonio.

De martes a viernes, de 19h a 20h, es el happy hour en Entretapas. Durante ese periodo, junto con los combinados, vino en copas o sangría, se ofrece sin costo adicional un pincho entre los tres que hay a diario. “Se podría resumir como paga la bebida y consigue la tapa…”

La historia de las tapas

Existen diferentes versiones sobre el origen de las tapas y todas se remontan a varios siglos atrás.

Algunos la sitúa en la época de Alfonso X, en el siglo XIII, quien las habría impuesto como obligatoria en las tabernas donde se alimentaban los soldados, para evitar que los efectos del vino, que era tomado solo, hicieran demasiados estragos. No se sabe si los soldados dejaron de emborracharse, pero lo que no cabe duda es que pasaron a alimentarse mejor.

Se las llamaba tapas porque normalmente consistían en una rodaja de pan, acompañada de jamón, embutido o queso, que se colocaba tapando la jarra de vino para evitar que cayeran insectos.


Un recorrido por la geografía española

Foto: Carolina Amorim
La carta del restaurante está organizada por tipos de platos. En la primera parte encontramos además de entradas y ensaladas, los platos hechos con ingredientes producidos en tierra, como pantumaca, tortilla de patatas, habitas con jamón, chistorra, y los platos originarios del mar, como tigres de mejillón, brandada de bacalao, pulpo a la gallega. A continuación, el chef Jan Santos nos pone agua en la boca.

¿Cuál es el origen de pantumaca y en qué consiste?
El pantumaca es un típico plato catalán. Para su preparación, tradicionalmente se utiliza el “pan de payés” o pan de pueblo en castellano. Es un pan con la corteza más dura, lo que facilita que las migas se conserven más tiempo, se corta el pan en rebanadas y se asan un poco, se les pasa un poco de ajo por encima y se frota tomate cortado y bien maduro. El mejor para el pantumaca son los pequeños y de color rojo oscuro. Por último, unas gotas de un buen aceite extravirgen español.

¿La tortilla de patata como ha surgido? ¿Hay diferencias de una región para otra? ¿En qué regiones es más característica?
La tortilla de patatas juntamente con la paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Hay mucha controversia sobre su origen pero en el siglo XVI ya hay apuntes hechos por el jefe de cocina de los reyes Felipe III y Felipe IV. Es un plato que está muy difundido por toda España y ha conseguido convertirse en plato nacional. La tradicional lleva huevo, sal, aceite de oliva y patatas; muchos agregan cebolla. Pero hoy en Espana se utiliza prácticamente de todo para hacer una tortilla. Por ejemplo: en Palencia se prepara con salsa de tomate, en Valencia con arroz y jamón.

¿Qué es la chistorra?
Es un embutido navarro-vasco, un poco más delgado que el chorizo, compuesto de carne de cerdo, panceta y tocino y condimentado con sal, pimentón, ajo y azúcares. La chistorra, o txistorra en vasco, se come frita, asada, o como montaditos.

¿Y que son montaditos?
Típicos de la gastronomía vasca, donde podemos encontrar una variedad impresionante, se conocen como montaditos a todo lo que se monta sobre pan. En Entretapas, ofrecemos algunas propuestas de montaditos, que estamos aumentando continuamente en nuestra carta. Algunos de los montaditos que hoy se pueden encontrar en nuestra casa son La Catalana, típico de Cataluña,
Fotos: Carolina Amorim
un montadito de pantumaca con lonchas de jamón serrano; la Miniatura de Huevo Frito, chorizo al vino blanco con cebolla y huevo de cordoniz; o el Mondadito de Sardina, marinada con cebolla caramelizada, entre otros.


Cuéntanos sobre la tradición española de contar los palillos de diferentes categorías que reúne el cliente para cobrarle…
En los bares de tapas vasco, es muy común este tipo de servicio, tú te juntas con tus amigos en la barra y mientras estás bebiendo, vas cogiendo los montaditos, también conocidos como pintxos en euskera, que están expuestos en el bar, y una vez que pides la cuenta, el camarero te cobrará de acuerdo con los palillos que tienes en tu plato.

¿Qué son los pinchos?
Los pinchos son como se conoce tradicionalmente a los montaditos. El nombre proviene tal vez de la costumbre de incorporar un palillo para que los ingredientes queden juntos y puedan comerse con más facilidad. Tanto los pinchos como los montaditos están pensados para ser comidos directamente con la mano.

La carta trae también tablas y platos más elaborados, que llevan más tiempo para prepararse, además de los arroces, servidos en platos para dos.
Sí, hay tablas de quesos manchegos y jamón español… es una manera de que la gente pueda probar algunos de los manjares españoles que son los quesos, jamones; etc. Tenemos también un cordero asado a 75 grados por 12 a 15 horas y un cochinillo crocante, hecho como en Segovia y un jamón al horno, asado con brandy de jerez y tomillo… Además, las paellas y arroces completan nuestra carta.

¿Qué mariscos lleva la paella servida en Entretapas?
Servimos diferentes tipos de paella, la de marisco es solo una de ellas, ya que tenemos el arroz negro con calamares y gambas… y la paella valenciana, que es considerada como la tradicional y se prepara con pollo, verduras y conejo.Ya la paella de marisco lleva mejillones, calamares y gambas.

¿Y el arroz lorquino con pavo? Nos parece algo diferente para los brasileños. Cuéntanos un poco sobre este plato.
Es un típico arroz del Sudeste de España, de un pueblo llamado Lorca, ciudad natal de Antonio. Tradicionalmente se come en Navidad, en reuniones familiares y en las bodas.

Foto: Carolina Amorim
Finalmente tenemos los postres. ¿Cuáles son los preferidos por los brasileños?
De momento contamos con tres postres en nuestra carta… Tanto la crema catalana como la torta de Santiago son los más típicos de Cataluña y Galicia, respectivamente….También creamos un postre que está basado en el turrón español y es una mousse de turrón con corazón de chocolate amargo… todos ellos son igualmente deliciosos y escogidos por nuestros clientes.

¿Tenéis una carta de vino? ¿Qué vinos acompañan mejor las tapas?
En nuestra carta, junto a los españoles, representantes del Viejo Mundo, contamos con rótulos del Nuevo Mundo, con vinos de Argentina, Chile y estamos comenzando con Brasil. Para tapear siempre son recomendables los vinos jóvenes o de crianza, de hasta un año en la barrica. También los blancos y los cavas son compañeros ideales. Para nuestros platos más fuertes, un reserva o gran reserva son un broche de oro.

SERVICIO:
Happy Hour de martes a viernes, de 19h a 20h.
Cena de 20h a 00h, excepto viernes, sábado
y víspera de día festivo, hasta 1h.
Descuento de 10% para estudiantes del
Instituto Cervantes de Río de Janeiro 
(mediante presentación de acreditación de alumnos
como, por ejemplo, carné de biblioteca).


ENTRETAPAS
Rua Conde de Irajá, 115
Humaitá - Rio de Janeiro
Reservas (21) 2537-0673


Comer, comer 
Laura Freitas  

Sí, es facilísimo ser feliz: solo hay que comer y viajar.

El viernes utilicé la fórmula mágica y me quedé con la boca
abierta gracias a las mejores tapas y sangrías de nuestra ciudad.


Ya sé, la gastronomía española es mucho más, pero ¿cómo negar
que jamón, paella, tortilla, gazpacho, aceituna, vino, chorizo me hacen viajar con intensidad por una España de sabores y colores?


Una buena comida, sin duda, nos reconforta y llena el alma de alegría, por eso, sin miedo de ser feliz, volví a Entretapas.

El ambiente contemporáneo - mezclando rojo y bellas imágenes -
nos traslada a España. Hasta el baño es elegante y moderno (todas sabemos que a las mujeres nos gusta cotillear en los baños de los restaurantes).


El principal atractivo del bar-restaurante es la acogida gentil y
eficaz, pero la variedad y honestidad de la cocina son la guinda
del pastel.

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sábado, 2 de abril de 2011

Carta a alguien que va a Chile

Laura Freitas

Río de Janeiro, 1 de abril de 2011

Belén, mi profesora y amiga:

Alegre de saber que viajarás a Chile y extrañando aquel magnífico país, te cuento que he estado acordándome de los momentos lindos allí vividos.

Todo empezó cuando, María Eugenia, mi estimada compañera de lecciones en el Instituto Cervantes, me indicó un curso de español en Santiago de Chile. No me lo pensé dos veces, hice la matrícula, arreglé mis trapos en un dos por tres, contacté con los dioses autóctonos, viajé y todo pasó de maravilla.

Como huésped de Carmen y Santiago Calderón, a despecho de mi edad, fui tratada como una hija mimada. ¡Qué cariño! ¡Qué atención! ¡Qué comidas!

Santiago de Chile es una ciudad encantadora, bien planeada y fácil de ser recorrida, una vez que en la Alameda O’Higgins, o más verdaderamente, Alameda Jardín de las Delicias, hay una torre alta y, no importa donde estés, la torre te orienta y paseas por las calles de comercio (Huérfanos, Ahumada, Morand), por las miles de librerías cerca de la Universidad, por el Mercado, por los Cerros con tranquilidad y no te pierdes, Además las personas son muy simpáticas, acogedoras y abiertas a ayudarte.

Yo estudiaba por la mañana y por la tarde: caminaba y caminaba. Por los findes viajaba con mi escuela, por mi cuenta o con mis compañeros de lecciones para Isla Negra, Viña del Mar, por los alrededores de Santiago y, de mochilera a Pucón y un poco al Sur de Chile.

La gente, los lagos, las piscinas naturales, los volcanes (unos fuman), los bellísimos paisajes..., te escribo y las imágenes de Chile flotan en mi corazón.

Volví dos veces más y, ojalá vuelva más y pronto.

Así que, desde lo alto de mi experiencia, te ruego, disfruta Chile, vete a San Pedro de Atacama, cruza los dedos y si es necesario deja tu trabajo, miente, hazte la enferma, la loca, manda a freír espárragos a tu jefe, lo que sea... haz como Dios te dé a entender, haz un viaje placentero.

Te admira y quiere verte contenta,

Laura




PD: no los conoces, pero como homenaje de gratitud, registro algunos nombres: María Eugenia, Mauricio, Paloma, Elisa, Carmen, Mateus, Soledad, Angélica, Don Camilo… y les rindo pleitesía. Leer más...